Charcutier - Charcutière H/F - 56

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un charcutier H/F en CDI.

Vos missions consistent à l'élaboration et à la cuisson des produits charcutiers.

Vous serez en charge :

- De la production des produits charcutiers,
- De la réalisation des produits préparés en suivant les recettes,
- De la cuisson des produits,
- De l'élaboration et de la réalisation des essais,
- De la gestion des stocks des ingrédients et des produits fabriqués,
- Du suivi de la traçabilité,
- Du respect des règles d'hygiène et de sécurité.