Assistant Qualité H/F - 56

Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.PARTNAIRE, chercheur de talents CDI, CDD, intérim, recherche pour son agence de Pontivy reconnue par ses clients pour sa qualité de service et pour son implication au quotidien, un ASSISTANT QUALITE H/F pour son son client, acteur majeur sur la région Bretagne dans la fabrication de produits alimentaires à base de légumes et de viandes.

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité (H/F) jusqu'au 30 janvier 2026. Vous êtes passionné(e) par la qualité et expert(e) en HACCP ? Vous cherchez une mission stimulante avec des responsabilités concrètes ? Alors ce poste est pour vous !

Vos responsabilités incluront :

- Valider les diagrammes de fabrication directement sur le terrain pour une parfaite adéquation entre la théorie et la pratique.
- Mener des analyses de dangers approfondies (microbiologiques, chimiques, physiques et allergènes) pour identifier chaque risque potentiel.
- Déterminer les points critiques (CCP) essentiels à la maîtrise de la chaîne de production.
- Élaborer et actualiser le plan HACCP pour assurer une conformité irréprochable.
- Gérer l'intégralité de la documentation HACCP, de sa création à sa mise à jour, pour une traçabilité et une transparence optimales.

Les petits +

- Des horaires de journée pour un bon équilibre vie pro/perso.
- Un taux horaire attractif : 14.23EUR brut.
- Des Tickets Restaurant.
- Un régime de 37h10 par semaine avec 1 RTT par mois (rémunération sur 35h).