Cuisinier H/F - 56

Votre agence Partnaire Locminé, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut !
Cette offre de second de cuisine/ cuisinier pourrait bien être la clé de votre prochaine aventure professionnelle !

Vous travaillerez au sein d'un restaurant convivial et chaleureux proposant une cuisine traditionnelle française avec une bonne ambiance.

Le poste est à pourvoir sur Baud (56150)

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales tâches sont :

- Préparer les entrées, plats et desserts selon les recettes du chef,
- Assurer le dressage soigné des assiettes,
- Veiller au respect et à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Contrôler les approvisionnements, et vérifier la livraison des marchandises,
- Veiller à la maitrise des stocks et aviser le chef de cuisine pour les réapprovisionnements,
- Suivre et actualiser les documents réglementaires.

Service du midi (moyenne de 70 couverts) et du soir (moyenne de 40 couverts).

Horaires : 9H à 11H puis de 11H45 à 14H30 et de 17h30 à la fin du service.
Poste à pourvoir rapidement.
Salaire selon profil. Vous avez la passion de la cuisine ? Ce poste est fait pour vous ! ?????

?? Organisation : Vous savez planifier, anticiper et gérer les priorités avec méthode.
?? Esprit d'équipe : Collaborer, transmettre et partager sont des valeurs qui vous animent.
?? Adaptabilité : Vous êtes réactif(ve) et à l'aise dans un environnement hospitalier exigeant.
?? Rigueur et précision : Vous accordez une attention particulière à la qualité et à la présentation des plats.
?? Sens du service : Vous avez à coeur d'apporter confort et bien-être aux patient(e)s à travers vos préparations.

Profil recherché :
? CAP, BEP Cuisine ou Bac Pro Restauration
? Formation en cuisine traditionnelle et/ou collective
? Maîtrise des techniques culinaires : produits, cuissons, préparations
? Connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
? Bonne maîtrise des techniques de nettoyage et d'entretien du poste

Mes avantages :

- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 Euros
- Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission