Préparateur·trice de Produits Élaborées en Charcuterie H/F - 56

Dans le but de renforcer notre équipe de production, nous recherchons un préparateur de produits élaborés en charcuterie H/F.

Vous serez en charge :
- De préparer des rôtis spéciaux tel que les rôtis orloff, pruneaux-poitrine fumée,..avec les outils mis à votre disposition (trancheuse, couteaux)
- De la réalisation des paupiettes, carrés gourmand, pavé délice, en hiver et,
- De la réalisation des brochettes, marinades, et autres produits Made in Lavandier en été,
- Du suivi de la fabrication des recettes,
- De la traçabilité des produits et la tenue de la zone de travail,
- Du respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Poste à pourvoir du lundi au vendredi de 5h à 12h30.