Adjoint Responsable Ateliers Fabrication H/F - 56

Le Groupement Mousquetaires, ce sont 8 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants !

Les Salaisons Celtiques Pontivy est spécialisé dans la confection de pâtés et rillettes, de conserves et verrines, de produits de tête et autres spécialités charcutières. Reconnues depuis de nombreuses années pour la qualité de ses produits, les Salaisons Celtiques Pontivy ont remporté plusieurs médailles lors du Concours Général Agricole.-Participer à l'organisation et au pilotage (POQ) quotidien de l'atelier de fabrication (salaisons) en construisant un suivi des actions à mener

-Établir et suivre les plannings de production en lien avec l'ordo, le service RH et les impératifs qualité / sécurité / hygiène.

-Anticiper les besoins (ressources humaines, matières premières, équipements) et proposer des solutions adaptées.

-Animer et être pro actif sur la résolution des plans d'actions avec le Responsable d'Atelier.

-Suivre les indicateurs du service (productivité, rendement etc.)

-Assurer une forte présence terrain pour accompagner, superviser et soutenir les équipes de production afin de garantir un respect des process

-Être force de proposition pour améliorer en continu les processus, la productivité et l'organisation.

-Contribuer activement au respect des standards de sécurité alimentaire, de qualité, et des règles d'hygiène.

-Assurer le back-up du responsable d'atelier en cas d'absence