Responsable de Secteur de Production H/F - 56

Le Groupe Jean FLOC'H est un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire, spécialisé dans la transformation de la viande de porc. Implanté principalement en Bretagne, il emploie près de 2 500 collaborateurs répartis sur 14 sites de production en France.

Le groupe fournit une gamme complète de produits destinés à la grande distribution, la restauration hors domicile (RHD), l'industrie agroalimentaire, ainsi que des bouchers charcutiers en clientèle. Son engagement repose sur la qualité des produits, la sécurité alimentaire et le développement durable.

Le Groupe Jean FLOC'H valorise la proximité humaine, la responsabilité sociale et le soutien à l'économie locale, notamment à travers l'emploi de proximité. Rejoindre Jean FLOC'H, c'est intégrer un groupe en pleine croissance, soucieux de ses collaborateurs et de la qualité de ses produits.Loudéac Viande est un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire spécialisé dans la transformation de viande. Notre site industriel s'appuie sur un savoir-faire reconnu, des outils performants et un engagement fort en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur(e) Responsable de Secteur de Production.

Rattaché(e) au Responsable de production / Directeur de site, vous prenez la responsabilité d'un secteur stratégique de production.
Véritable pilote de terrain, vous coordonnez les équipes, garantissez la performance industrielle et assurez le respect des normes QHSE propres à notre activité.

À ce titre, vos missions principales sont les suivantes :

Management et organisation des équipes :

- Encadrer, animer et fédérer une équipe de production

- Organiser le travail (planning, affectation des postes, polyvalence)

- Assurer l'intégration, la formation et le développement des compétences

Pilotage de la performance industrielle

- Garantir l'atteinte des objectifs de production (volumes, rendements, productivité)

- Suivre et analyser les indicateurs de performance

- Identifier les dysfonctionnements et proposer des actions d'amélioration continue

- Participer aux projets d'optimisation des process

Qualité, hygiène, sécurité et conditions de travail

- Veiller au strict respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité

- Être acteur(trice) de la prévention des risques professionnels et d'amélioration des conditions de travail et d'amélioration des conditions de travail

- Appliquer et faire respecter les consignes de sécurité et le port des EPI

Coordination et communication

- Travailler en étroite collaboration avec les services maintenance, qualité, RH et sécurité

- Assurer un reporting régulier auprès de la hiérarchie

Pourquoi nous rejoindre ?

- Missions variées et à fort impact : pilotage quotidien de la production, coordination des équipes, résolution de problématiques industrielles et optimisation des performances de votre secteur.

- Un environnement technique moderne : vous évoluez au contact d'équipements industriels récents et de process structurés, nécessitant analyse, prise de décision et sens du terrain.

- Un management humain et responsabilisant

Vous prenez la tête d'une équipe de production engagée, que vous animez, fédérez et faites grandir.

- Accompagnement à la prise de poste : intégration organisée avec les différents services du site, transmission des enjeux du secteur et montée en autonomie progressive.

- Développez vos compétences dans un cadre exigeant

Un rôle qui vous permet de renforcer votre leadership, vos capacités organisationnelles et votre maîtrise des indicateurs industriels.

Une entreprise qui valorise l'amélioration continue, l'efficacité opérationnelle et la progression des collaborateurs.

Des avantages motivants:

- Rémunération attractive et adaptée au niveau de responsabilités

- Participation et intéressement

- Remises sur nos produits

- Avantages CSE : loisirs, billetterie, etc.