Boucher - Bouchère H/F - 56

L'établissement boucherie KERVARREC à Naizin recherche un boucher (H/F) en CDI.

Vous travaillez du lundi au Vendredi au sein d'une équipe de 5 bouchers comme suit:
lundi de 9H à 12H et de 12H30 à 15H30, réception de la viande, prise de commande, organisation de la semaine.
du mardi au vendredi 5H à 12H 30
Vos principales tâches en tant que boucher.re:
- préparation et débit des carcasses
- découpe des viandes
- tri des pièces de viande
- entretien du poste de travail avec respect des normes HACCP
Très ponctuellement et dans le cadre de remplacements vous pouvez être amené à effectuer des livraisons sur le secteur:
- livraison de marchandises sur une tournée prédéfinie (restaurant, collectivités...)
- chargement/déchargement des marchandises
- émargement des documents de livraison

Vous êtes formé.e en boucherie ou découpe et idéalement expérimenté.e mais vous bénéficierez d'une période d'intégration en binôme pendant 15 jours avant prise de poste.
Si vous avez travaillé en agro alimentaire n'hésitez pas à candidater, une période d'immersion peut être mise en place pour valider vos compétences sur le poste.

Le poste nécessite du port de charge modéré de mise en place des bras motorisés.

L'établissement dispose d'une cafétéria pour déjeuner sur place, et effectuer son temps de pause.