Stage - Gestion du Risque Allergène H/F - 56

Greenyard est un leader mondial du marché des fruits et légumes frais, congelés et préparés, des fleurs, des plantes et des milieux de culture.

Avec nos 9 000 employés à travers le monde, nous partageons depuis 40 ans la vision de rendre la vie plus saine en aidant les gens à profiter des fruits et légumes à tout moment, faciles, rapides et agréables, tout en favorisant la nature.Afin de renforcer la maîtrise du risque allergène sur notre site de production, nous proposons un stage de 6 mois au sein du service qualité. Vos missions :

- État des lieux (analyse de l'existant)
- Mise en évidence des zones de contaminations croisées
- Élaboration d'un plan d'action
- Révision/création de standard
- Formation/sensibilisation du personnel
- Mise à jour HACCP

Vous interviendrez sur tout le site de production, de l'arrivée des légumes à leur emballage.