Assistant Qualite H/F - Triangle Intérim

TRIANGLE INTERIM C'EST... Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours. Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe. Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe ! A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !L'agence Triangle Intérim de Ploermel recherche pour l'un de ses clients un assistant qualité H/F.

Notre client est un acteur reconnu du secteur agroalimentaire, attaché à la qualité de ses produits, à la sécurité alimentaire et à la satisfaction de ses clients. Dans le cadre d'un remplacement,
Rattaché(e) au Responsable Qualité et au Responsable Adjoint Qualité, vous participez à l'application et au suivi de la politique qualité du site.

Vos principales missions seront :

Sécurité
- Veiller au respect des consignes de sécurité
- Participer aux actions de prévention et d'amélioration continue

Hygiène et Qualité
- Réaliser les tours d'usine et contrôler le respect des règles d'hygiène
- Identifier et signaler les dysfonctionnements qualité et hygiène
- Faire respecter les bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène
- Valider les autocontrôles de production
- Contrôler les matières premières et emballages à réception
- Assurer le suivi des échantillothèques matières premières et produits finis
- Réaliser les prélèvements selon le planning défini
- Gérer les réclamations fournisseurs relatives aux matières premières et emballages
- Participer à l'analyse des réclamations consommateurs
- Mettre à jour la documentation qualité et les procédures
- Réaliser les audits internes et les tests de traçabilité
- Participer aux réunions HACCP, audits clients et certifications

Flux et Métrologie
- Bloquer les palettes non conformes et alerter le Responsable Qualité
- Réaliser les vérifications des instruments de mesure selon le planning établi
- Signaler tout dysfonctionnement constaté

Poste à pourvoir immédiatement
- Mission intérim ou CDD dans le cadre d'un remplacement (arrêt maladie puis congé

Formation Bac +2 à Bac +3 en Qualité, Agroalimentaire ou domaine équivalent- Première expérience réussie en qualité agroalimentaire appréciée- Bonne connaissance des règles d'hygiène, HACCP et sécurité alimentaire- Maîtrise des outils bureautiques- Rigueur, organisation et sens de l'observation- Bon relationnel et capacité à travailler en équipe

• Amélioration continue