Commis de Cuisine et Vente en Boucherie Charcuterie H/F - Perron Philippe

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un.e commis de cuisine( produits charcutiers et traiteur) . Poste majoritairement en laboratoire en appui auprès du charcutier , mais vous serez aussi amené.e à faire de la vente. Vous intégrez une équipe de 4 personnes. Vous devez impérativement avoir une première expérience en commis de cuisine et accepter de faire de la vente.

Vous travaillez les mardis, mercredis, jeudis matin , vendredis et samedis .
vos horaires : 07h30/12h30 et 15h00/18h00 ou 14h00/17h00 selon situation

Salaire selon expérience

Experience: 6 Mois - avoir les compétences recherchées

Compétences: Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter les rgles d'hygine et de scurit alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Préparation des repas
• Préparation de légumes? ou de fruits