Les missions du poste
L'agence Manpower de Pontivy recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la fabrication de pâtisseries industrielles, un(e) Conducteur de ligne pour une mission de 3 mois, basée à Locminé (56500). Vos missions: Préparer les lignes de production? Préparer la ligne (ingrédients, matériel) et lancer la production selon l'ordre de fabrication ;? Alimenter la ligne en ingrédients et s'assurer de leur conformité ; Préparer les pâtes? Vérifier la conformité des pesées et suivre les règles de traçabilité ;? Sélectionner la recette sur l'automate en lien avec l'ordre de fabrication et lancer le processus de pétrissage ;? Contrôler le bon déroulement de la production ;? Incorporer les ingrédients ;? Effectuer les enregistrements de suivi ; Piloter la cuisson et contrôler les produits? Ajuster les réglages de cuisson selon les standards ;? Réaliser les contrôles qualité des produits finis ;? Renseigner les données dans le système de gestion informatique ; Assurer le nettoyage, le contrôle de l'état du matériel et intervenir en maintenance de premier niveau? Horaire en 2x8 : ? Lundi : 03h-11h ou 05h30-13h ou 13h-21h? Mardi au vendredi : 04h30-13h ou 13h-21h? Nuit possible sur la base du volontariat Votre savoir-être, votre envie de travailler en équipe dans une bonne ambiance et effectuer un travail de qualité sont un atout pour rejoindre nos équipes.Vous êtes dynamique, de terrain, rigoureux/rigoureuse et méthodique. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques. Alors n'hésitez pas ! Postulez !Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 21-07-2026 Durée : 1 semaine(s) renouvelable
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Automation
- Rigueur et méthode
- Contrôle qualité
- Recettes
- Pétrissage
- Maintenance de premier niveau