Ingénieur Qualité Haccp H/F - Harry Hope

Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de ses partenaires, Emeline Ducatel recrute un(e) Ingénieur Qualité HACCP F/H pour rejoindre une entreprise industrielle spécialisée dans le secteur agroalimentaire carné.

Rattaché(e) au service Qualité, vous jouez un rôle central dans le déploiement, le suivi et l'amélioration du système qualité et de la sécurité des aliments.

Véritable référent(e) sur les sujets HACCP, vous intervenez au plus près des équipes et des process afin de garantir la conformité des produits et la maîtrise des risques sanitaires.
Vos missions

Vous aurez notamment pour responsabilités de :

Mettre en oeuvre, suivre et faire évoluer le système qualité, dans une démarche d'optimisation et d'amélioration continue.
Assurer la gestion et la mise à jour du système documentaire.
Évaluer et suivre les processus liés à l'hygiène et à la qualité.
Élaborer et valider les cahiers des charges.
Gérer et suivre les réclamations clients.
Être le/la référent(e) HACCP du site et assurer le suivi de la démarche HACCP.
Élaborer, déployer et suivre les plans de contrôle.
Participer à la qualification des procédés de fabrication.
Piloter et faire évoluer le système de traçabilité.
Réaliser des inspections et audits internes portant notamment sur la sécurité des aliments et la protection animale.
Identifier les écarts et définir les actions correctives adaptées.
Assurer le suivi et l'efficacité des actions mises en place.
Accompagner les équipes dans le respect des exigences qualité, hygiène et sécurité des aliments.

Issu(e) d'une formation supérieure en qualité, agroalimentaire, sécurité des aliments ou domaine équivalent, vous souhaitez évoluer dans un environnement industriel exigeant.

Vous disposez de bonnes connaissances en HACCP, qualité et sécurité des aliments et appréciez les missions mêlant analyse, terrain et amélioration continue.

Vous êtes reconnu(e) pour votre :
Rigueur et organisation ;
Esprit d'analyse et de synthèse ;
Autonomie ;
Capacité à travailler en équipe ;
Sens du terrain et de la communication ;
Force de proposition dans l'amélioration des processus.

Une expérience dans le secteur agroalimentaire, idéalement dans l'industrie carnée, sera particulièrement appréciée.


Les conditions du poste
CDI - Temps complet
Rémunération : 36 000 à 38 000 EUR brut annuel sur 13 mois, selon profil et expérience
Épargne salariale
Intéressement et participation
Magasin interne avec réductions sur les produits

Pourquoi rejoindre cette opportunité ?

• Amélioration continue
• Autonomie
• Rédaction du cahier des charges
• Esprit d'analyse
• Force de proposition
• HACCP