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Operateur Controle Qualite Produit H/F - 56

Description du poste

  • Entremont

  • Glomel - 56

  • CDI

  • Publié le 22 Janvier 2026

Entremont appartient à Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui collecte et valorise le lait de ses plus de 10 000 éleveurs sociétaires.

Entremont est leader des fromages à pâtes pressées avec 150 000 tonnes de fromages fabriquées chaque année avec nos 1 700 collaborateurs sur nos 10 sites de production et administratifs en France.
Entremont, c'est Autrement Bon !

Sodiaal est une coopérative handi-accueillante.L'opérateur contrôle la qualité des produits, soit visuellement, soit par plan de contrôle. Il alerte et déclenche éventuellement l'arrêt des productions en cas de non-conformités détectées.

L'opérateur/trice contrôle la qualité des produits, soit visuellement, soit par plan de contrôle. Il/elle alerte et déclenche éventuellement l'arrêt des productions en cas de non-conformités détectées.
Selon les organisations, il/elle intervient auprès des conducteurs et/ou des opérateurs de conditionnement et auprès du laboratoire.

Rattaché(e) au chef d'équipe conditionnement, ses principales missions sont:

- Réaliser par prélèvements des contrôles et enregistrer l'ensemble des contrôles prévus au plan de contrôle.
- Détecter, enregistrer les non-conformités et sous couvert de la hiérarchie, Isoler les produits non conformes.
- Détecter et déclencher l'arrêt des lignes en cas de non-conformité
- Assurer l'approvisionnement de consommables (étiquettes par exemple). S
- Selon les organisations, possibilité de responsabilité de l'étalonnage des appareils (qualification des détecteurs de métaux, oxymétrie, contrôles de surface, tarage des balances, ...).
- Réaliser les contrôles par prélèvement d'échantillons pour le laboratoire et en assurer le suivi par l'échantillothèque.
- Veiller à l'application des consignes visant à garantir un bon environnement.
- Suite à blocage d'une fabrication en cours, débloquer ou pas après vérification selon un mode opératoire défini.
- Eventuellement, participation à des réunions ou groupe de travail.
- Poste en 3x8 avec quelques week-ends, impliquant valorisation salariale

Si vous hésitez encore, les avantages Entremont:

Rémunération sur 13 mois
Primes diverses (individuelles et collectives)
Participations aux bénéfices / intéressement
Perspectives de carrière
Mutuelle et CSE
Organisation d'événements tout au long de l'année

Compétences requises

  • Prélèvement d'échantillons
  • Contrôle qualité
  • Respect des normes de sécurité
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Chiffres clés de l'emploi à Pontivy

  • Taux de chomage : 12%
  • Population : 15064
  • Médiane niveau de vie : 20610€/an
  • Demandeurs d'emploi : 1190
  • Actifs : 6422
  • Nombres d'entreprises : 823

Sources :


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