Assistant Qualite H/F - 56

Envie de relever de nouveaux défis, au coeur d'un monde qui bouge vraiment ? Chez STEF, leader européen du transport et de la logistique alimentaire, nous nourrissons plusieurs millions de personnes en Europe chaque jour. Comme nos 25 000 salariés qui nous font déjà confiance, rejoignez une aventure où vous pourrez vous épanouir au quotidien dans une ambiance conviviale. On n'attendait plus que vous !Dans le cadre de son développement, notre site de Moréac recherche un(e) alternant(e) Qualité / Food Safety afin d'accompagner le déploiement et l'amélioration de nos démarches qualité et sécurité des aliments.
Vos missions
Rattaché(e) à la responsable d'activité du site, vous participez activement au déploiement et à l'amélioration continue de notre système qualité.
À ce titre, vous serez notamment amené(e) à :
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Déployer sur le site les exigences des référentiels IFS Logistique et IFS Food, conformément aux directives transmises par le service Qualité de la filiale
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Participer au développement de la Food Safety Culture en contribuant à la formation et à la sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques d'hygiène
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Travailler en collaboration avec la Responsable d'Exploitation et le service Qualité afin d'atteindre les objectifs fixés par la Direction Groupe
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Assurer le suivi des plans d'actions SDA
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Réaliser des Visites Terrain Process (VTP)
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Effectuer les contrôles hygiène et veiller au respect des procédures par les opérateurs
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Participer à la rédaction et à la mise à jour des procédures et documents opérationnels
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Mettre à jour les documents qualité présents sur le terrain
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Contribuer à la rédaction de cahiers des charges
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Participer aux audits clients et audits de certification
Cette alternance vous permettra de développer une vision opérationnelle de la qualité au sein d'un environnement logistique exigeant et dynamique.